中村昌宏の和菓子話

中村昌宏が気ままに和菓子について書いていこうと思っております。東京(五反田,高輪など)の懐石料理店にて修行後、和菓子職人に。

2015-12-09から1日間の記事一覧

中村昌宏が紹介する高輪の和菓子玉川屋惣八:来賓用に水ようかんを購入

大学時代から茶道を始めてすっかり抹茶と和菓子の虜になってしまいました。以来和菓子屋さんを見つけては、美味しい和菓子探しをしています。結婚してから、高輪に住む友人が手土産を持って遊びに来てくれたのですが、その際に持って来てくれたのが高輪にあ…