中村昌宏の和菓子話

中村昌宏が気ままに和菓子について書いていこうと思っております。東京(五反田,高輪など)の懐石料理店にて修行後、和菓子職人に。

2015-12-07から1日間の記事一覧

中村昌宏が紹介する高輪の和菓子玉川屋惣八:柏餅ならこのお店!

友人と泉岳寺に行くことになり、その帰りに美味しそうな和菓子屋さんを見つけました。高輪にある玉川屋惣八という和菓子屋さんでした。店の外には柏餅の文字が並び、季節を感じながら柏餅を食べたいという思いに駆られ、和菓子に目がない友人と私は早速店内…