中村昌宏の和菓子話

中村昌宏が気ままに和菓子について書いていこうと思っております。東京(五反田,高輪など)の懐石料理店にて修行後、和菓子職人に。

2015-12-23から1日間の記事一覧

五反田の江戸みやげ本舗進世堂:煎餅屋の名店

テレビでも特集されるほどの和菓子の老舗 五反田の江戸みやげ本舗進世堂 江戸みやげ本舗進世堂。和菓子好きの方でも、もしかしたら余り馴染みのないお店かもしれません。五反田の大通りから少し入った場所にひっそりある進世堂は、創業が明治の老舗です。し…