2015-10-06から1日間の記事一覧
中村昌宏が毎日心を込めて作っている和菓子たち。 それは、食べる方のタイミングを見計らって作っているのです。 たとえば、大福。 作り立てが美味しいと思うかもしれませんが、実際にはなじんだ頃にベストなタイミングが来るのです。 そんなことを考えなが…
中村昌宏が毎日心を込めて作っている和菓子たち。 それは、食べる方のタイミングを見計らって作っているのです。 たとえば、大福。 作り立てが美味しいと思うかもしれませんが、実際にはなじんだ頃にベストなタイミングが来るのです。 そんなことを考えなが…
