中村昌宏の和菓子話

中村昌宏が気ままに和菓子について書いていこうと思っております。東京(五反田,高輪など)の懐石料理店にて修行後、和菓子職人に。

2015-09-30から1日間の記事一覧

夫婦の言葉に暖かくなった中村昌宏の心

私のお店にはさまざまな客様がいらしてくださいます。 小さなお子様を連れてくる家族もいれば、ご年配の方までごひいき頂いています。 本当にありがたく思う次第でございます。 毎日、和菓子の制作に終われている私にとっては、店先でお客様と接する時間が癒…