2015-09-06から1日間の記事一覧

和菓子の世界が違うと感じた中村昌宏の現在

初めて和菓子の世界に入った時、毎日が感動の連続でした。仕込みの作業も割烹とは大違い。それでも、仕事に対するやりがいが感じられるので、現在では中村昌宏という名前もさりげなくアピールしながら、自分の店を持って奮闘しています。接客の魅力にも惹…