2015-08-31から1日間の記事一覧

美味しいお店で食に向き合う中村昌宏の日常

自分自身に磨きをかけるためには、色々な刺激を受ける必要があります。私は元割烹料理人。今は小さなころからの憧れである和菓子職人となり、栃木県で生活をしていますが、たまには東京などに出向いた時に、美味しいものを食べては、日々の仕事に活かせ…