中村昌宏の和菓子話

中村昌宏が気ままに和菓子について書いていこうと思っております。東京(五反田,高輪など)の懐石料理店にて修行後、和菓子職人に。

2016-01-03から1日間の記事一覧

五反田のダ・カーポ:小豆たっぷりのたい焼き

五反田で雑貨屋も併設する不思議な感じのたい焼き店ダ・カーポ 山手線五反田駅。仕事や学校といった用事のない人にはあまり足を運ぶ機会のない街かもしれません。しかし意外なことに、五反田には美味しい食べ物がひっそりとある街でもあります。特にパンはマ…